Kategorier
Ekologisk mat Ekologiskt

Hur du går tillväga för att göra goda enkla scones

Enkla scones: 8 st

  • 4 dl mandelmjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 krm salt
  • 50 g ekologiskt smör
  • 2 dl mjölk

Steg för steg

1.Sätt ugnen på 250°C.

2. Blanda mandelmjöl, bakpulver och salt i en bunke. Du kan även välja någon extra ingrediens så som saffran, russin etc. om du vill få någon mer smak på brödet.

3. Dela smör i mjölblandningen och tillsätt sedan mjölk och rör snabbt ihop till en kladdig deg.

4. Dela upp degen i 8 bullar. Du kan även välja om du vill göra 2 stora bullar eller 1 större längd.

5. Lägg dessa på en plåt med bakplåtspapper

6. Grädda mitt i ugnen på 10-12 minuter.

enkla scones
Enkla scones
Kategorier
Ekologiskt

Återfukta håret efter sommaren

Rekoshoppen

I samarbete med rekoshoppen har jag testat Bruns hårmask nr 22 Varm Bergamott. Den är otroligt lätt att massera in i håret och doftar fantastiskt. 

Nu efter sommarperioden tycker jag att det är väldigt skönt att ha bra produkter som ger mitt hår näring, fukt och vård. Hårmasken från Bruns ger allt detta som jag vill ha. Det är viktigt med återfuktning och vård inte bara efter sommaren utan övriga delar av året också då håret ofta utsätts på olika sätt under olika delar av året. Hårmasken är handgjord i Lund med ekologiskt sheasmör, kokosolja och jojobadolja. Den passar dessutom alla hårtyper!

Under sommaren när håret blivit extra utsatt av uttorkning, slitningar eller missfärgningar av sol, bad, luftombyte etc. Har jag använt den som en nattmask. Jag har velat göra en större återhämtning och då har jag tagit en stor klick av hårmasken och masserat in i håret och satt upp håret i en handduk över natten. På morgonen har jag sköljt av detta och då känner jag hur håret har fått en otrolig återhämtning.

Om du inte vill använda hårmasken över natten brukar jag istället göra samtliga steg på en gång. Se nedan

  1. Fördela en generös klick i rent, fuktigt hår.
  2. Massera från rot till topp.
  3. Låt verka i 3-5 minuter.
  4. Skölj ur ordentligt.
  5. Styla håret som vanligt.

Bruns produkter är alla ingredienser som är godkända av astma- och allergiförbunden vilket jag tycker känt tryck att veta. Dessutom är det helt fantastiskt att samtliga av bruns produkter kan renas i våra reningsverk och därför inte skada våra vatten. Här har jag skrivit lite mer om Bruns produkter. 

Rekoshoppens rabattkod

Jag har en rabattkod som går att använda från 17 september – 30 september 2018. Den ger hela 15% på Bruns produkter. Ange koden b15ch online eller i butik. Gå in här för att handla online eller handla i den fysiska butiken som ligger i Jönköping. 

Kategorier
Ekologisk mat Ekologiskt

Igelkottkakor

igelkottkakor
Igelkottkakor

Igelkottkakor är söta, enkla och roliga att baka. Följ receptet nedan för att baka igelkottkakor till barnkalaset, grannar, förskolepedagogerna eller bjuda på jobbet. Man blir glad av att få något fint att titta på och som dessutom är otroligt goda.  

Du behöver följande:
200 g kallt ekologiskt smör

1 dl florsocker
4 ½ dl ekologiskt vetemjöl
1 nypa salt

Garnering av igelkottskakorna:
ca 100 g mörk ekologisk choklad. Smält chokladen
En skål med kokos

Tid:
ca: 40 min

Så här bakar du igelkottkakor

GÖR SÅ HÄR:

1. Sätt ugnen på 160 grader.

2. Knåda ihop smöret med florsocker, vetemjöl och salt till en stor deg.

3. Dela degen små delar, ca 20 bitar.

4. Nu kan du forma dem till igelkottar. En smal nos och rund kropp.

5. Lägg igelkottskakorna på en plåt med bakplåtspapper.

6. Låt igelkottkakorna gräddas mitt i ugnen i ca 20 min. Låt dem sedan svalna på plåten.

7. Smält choklad i en skål medan igelkottkakorna svalnar

8. Doppa kroppen (bakre halvan av kakan, den runda delen) i smält choklad.

9. Lägg kokos i en skål och strö kokos över kroppen. Doppa nosen i chokladen och lägg sedan kakan på ett nytt bakplåtspapper.

10. Doppa baksidan på en sked, eller annat som har ett smalt skaft i den smälta chokladen och gör ögon på kakorna. Låt chokladen stelna (i kylen kan vara bra). Förvara sedan igelkottkakor i en burk med slutande lock för att behålla bästa resultat.

Du kan välja att använda dig av ekologiska alternativ som jag har gjort eller byta ut dessa mot något annat alternativ som passar dig bättre. Jag har nära till mina ekologiska varor då min butik alltid har dessa vilket blir naturligt för mig. Det går så klart att välja efter pris och eget önskemål. 

Kör hårt!

Nu kan du bjuda på igelkottkakor till kaffet!

Kategorier
Ekologiska leksaker Ekologiskt

Wooden Story

Wooden Story har, i tre generationer (sedan 1969) tillverkat stilrena, vackra, inspererande ekologiska leksaker för barn. Det är ett mindre familjeföretag som tillverkar leksakerna vilket jag tycker är lite extra kul. Alla träleksakerna är tillverkade för hand och utan giftig lack eller färg. De är gjorda av träslag som noga är utvalda från FSC-certifierade leverantörer. För ytbehandling av träleksakerna används bivax och vegetabiliska oljor vilket gör att tillverkningen är helt giftfri. Dessutom är alla leksaker målade med eco-certifierade färger. Ytbehandlingen av leksakerna sker med bivax och vegetabiliska oljor. 

Wooden story
Wooden Story

Wooden Story leksaker

När man väljer Wooden Storys leksaker får man verkligen mycket för pengarna. Det är så kul att se hur uppskattad varje leksak är. Det kan vara allt i från bilar till stapelklossar och dessutom passar de så bra till både små och större barn. Det går att leka med leksakerna på många olika sätt, det är bara fantasin som sätter stopp. Det som är favoriten hos oss är klossarna. Vi har klossarna som är i olika färger och de brukar vi hjälpas åt att sortera blått med blått, rött med rött och så vidare. Vi brukar också bygga torn, helst så högt torn det bara går och sedan riva ner allt igen. För att bygga upp igen. Det kan lekas med i timmar. Wooden Storys klossar är fantastiska!

Det finns ett flertalet återförsäljare runt om till Wooden Story. Bland annat i Sverige. Sverige har flera mindre butiker runt om som säljer deras produkter. När jag har varit på semester under sommaren och gått in i en mindre butik har jag nästan alltid hittat Wooden Story. Till och med i en liten butik i Norge fann jag Wooden Storys klossar, stapeltorn etc. Flera av Wooden Storys återförsäljare finns även på nätet vilket gör det väldigt smidigt att handla. 

Kategorier
Ekologisk Hudvård Ekologiskt

Bruns Frisörer

Bruns frisörer är en salong grundat av Johanna Lindskoug och Cecilia C Nilsson och sticker ut i mängden genom att vara en ekologisk frisörsalong och certifierad “grön salong”.  Bruns frisörer har efter erfarenhet tagit fram sina egna ekologiska produkter inom hårvård bland annat bruns schampo och bruns balsam. Innehåller endast naturliga råvaror och är godkända inom astma och allergiförbundet. 

När jag använder mig av produkterna så känner jag att håret blir luftigt och rent. Det är ekologiska och innehåller enbart naturliga råvaror vilket utesluter skadliga kemikalier vilket passar mig perfekt. En annan viktig faktor är att samtliga innehåll från deras produkter kan tas upp i våra reningsverk vilket inte skadar vårt vatten och miljön. Bra jobbat bruns frisörer! 

Bruns produkter

Bruns produkter finns på ett flertal salonger, inte enbart på deras egna salong Bruns frisörer. Det är därför lättillgängligt vilket underlättar för hemmabruk av produkterna. Det är smidigt att beställa från nätet. Antingen i deras egna webbshop eller hos deras återförsäljare.  Jag har själv beställt från webbshop och det tog mig en dag innan jag fick produkterna och kunde börja testa.

Det är intressant hur bra dessa bruns produkter faktiskt fungerar. Jag, som har en bit att åka till just Bruns frisörer tycker att det är perfekt att kunna använda mig av dessa hemma. Det har inte tagit lång tid för mitt hår att vänja sig vid dessa och de doftar magiskt. 

Bruns frisörer fast hemma

På bilden nedan visar jag mitt favorit schampo och balsam. Om du inte vill gå till salongen ofta och ändå vårda håret passar just dessa produkter väldigt bra. Jag har nr 04 i både schampo och balsam, vilket passar mitt hår just nu väldigt bra. Jag har skrivit mer om vad produkterna innehåller samt vilket schampo och balsam som passar dig bäst här. 

Bruns frisörer
Bruns frisörer
Kategorier
Giftfritt

Vattenflaska

Vattenflaska är otroligt bra att ha med dig var man än befinner sig. Speciellt nu under denna sommar har vattenflaskan varit perfekt. Däremot är det extra viktigt att tänka på hur flaskan är gjord. Det är smidigt att köpa med sig vatten på flaska men hur gott är det att dricka plastvatten? Värmen gör att flaskan i plast släpper ifrån sig kemikalier vilket inte är bra för vår hälsa. En del kemikalier stannar i kroppen under kort tid men varje dag möts vi av nya. 

Ett bättre alternativ för vattenflaskan i plast är den i rostfritt eller glas. Då undviker du att påverka din hälsa i samma exponering som med vattenflaskan i plast. Det gäller inte bara dig själv utan även barnen. Även om du inte har barn känner du kanske någon som har. 

Vattenflaska i rostfritt

Det kan upplevas dyrt att köpa en helt ny vattenflaska i rostfritt men faktum är att du kan behålla flaskan under väldigt lång tid. En vattenflaska i  plast finns ofta tillgänglig men det kan ofta bero på vanan. Det är så enkelt att gå in på pressbyrån och köpa en flaska med vatten att du inte behöver fundera varför du köper den eller om det finns något annat alternativ. Det tar ofta tid att bryta en vana, det upplevde jag. Tillslut tog jag steget och köpte en i rostfritt. Till en början tog även det lång tid innan jag faktiskt använde den. Vanan att ta med sig den fanns inte. I dag hänger den med ständigt, i vagnen, på jobbet en även hemma etc. Jag har inte bara bytt ut vattenflaskan men det var en av de första jag bytte ut. Vill du byta ut mer än så har jag skrivit om hur du kan plastbanta ännu mer här i bloggen. 

vattenflaska
Vattenflaska i rostfritt
Kategorier
Giftfritt

Plastbanta

Börja plastbanta idag

Att plastbanta är för många inget nytt. Men för andra är det precis början på det nya livet. Oavsett om du väljer att byta ut en sak eller flera så har du påbörjat en förändring hos dig själv. Du får inte bara ett nytt perspektiv på miljön utan ser också hur dina val påverkar din och omgivningens hälsa.

Idag känns det som att plastbanta har blivit något trendigt. Många får upp ögonen för att vi behöver göra något för naturen och för oss själva. Det finns så många kemikalier kring oss varje dag som vi behöver ta ställning kring. Många kan få någon slags panik av detta och vilja byta ut alla saker som finns nu på en gång. Det kan ofta hända att man istället inte byter ut något för man vet inte riktigt var man ska börja och inser sedan att det kan kosta tid och pengar att ordna nytt. Då blir förändringen väldigt mycket större på en gång. Om man istället börjar med små saker och ser det långsiktigt så kommer man på sikt kunna byta ut de saker man önskar.

Hur påverkas hälsan av att jag plastbantar?

Många brukar ofta säga att “vi har levt under dessa tider och det är inget fel på mig”. Det många inte förstår är att många av kemikalierna inte behöver vara skadliga på en gång utan att det dröjer 10-30 år innan man kan se något effekt av det. Det finns många sjukdomar och likande som kan ge väldigt stora avtryck för vår hälsa för att ge ett exempel har, sedan 70-talet till idag har männens sperma minskat drastiskt. Det finns många orsaker kring detta och jag tycker att det är viktigt att vi tar tillvara på kunskapen som finns om kemikalier för att utveckla en bättre hälsa.

 

Hur påverkas miljön av plastbantningen?

Väljer du att byta ut tex. plastpåsarna i affären eller liknade procuderas inte dessa på samma sätt. Det produceras mängder av vatten för att vi ska kunna tillverka olika produkter och vattnet  tas från olika platser i världen vilket gör att det snart inte finns så mycket kvar. Det finns också mängder av produkter som behöver tillverkas pga att efterfrågan är stor. Köper vi istället begagnade produkter behöver efterfrågan kring nya inte vara lika stor och det påverkar vår miljö oendligt.

Tre lätta steg att plastbanta:

Byt ut vattenflaskan i plast

Nu när det är sommar är det extra viktigt att tänka på att byta ut vattenflaskan i plast. Det finns mängder av kemikalier som trivs bra i plastklimatet som värms upp av solen. Ett bättre alternativ är vattenflaskor som är rostfria, dricksflaskor i glas etc.

Byt ut matlådan på jobbet

Kemikalier läcks och därför är det inte bra att förvara maten i plastlådor. Om man istället väljer matlådor i glas eller matlådor i rostfritt stål behöver man inte tänka på att kemikalierna läcker ut över maten. Viktigt är att aldrig använda sig av gamla plastlådor eller lådor som inte är avsedda för att förvara mat i. Ska maten förvaras hemma i kylskåpet fungerar det väldigt bra att förvara i en skål av porslin med tallrick som lock

Byt ut skärbrädan

Skärbrädorna i plast kan också föra över skadliga kemikalier till maten. Använd gärna skärbrädor i trä de är mer hygiensiska än plast i och med att trät “läker” skårorna som man skurit i trät. I skärbrädor i plast bildas bakterierna i dessa skåror. För att hålla skärbrädan i trä fin är det enkelt att ta olja och smörja in. Gör du det med jämna mellanrum håller sig skärbrädan väldigt bra.

Börja någonstans 

Det finns så klart väldigt många fler steg mot en mer plastfri vardag. Men det är bra att böja någonstans. Dela gärna med er av vad det var som fick er att börja plastbanta och vad ni började att byta ut.

Min målsättning är att inspirera alla som vill skapa mer giftfriare hem. Jag vill kunna vägleda med tips och råd samt att ni kan kommentera det jag har skrivit med era tankar kring ämnet.  Att kemikaliebanta är både roligt och enkelt och går hand i hand med en hållbar livsstil. Det tar lång tid att göra hemmet mer giftfritt men att ersätta plasten med giftfria produkter i rostfritt stål, glas, porslin och trä är bland det bästa jag gjort.

Det är aldrig för sent att göra något. När du väl tagit steget ser du att det bara blir enklare att plastbanta

plastbanta
Plastbanta – byt ut till bättre val