Kategorier
Maj recept

Hur du går tillväga för att göra goda enkla scones

Enkla scones: 8 st

  • 4 dl mandelmjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 krm salt
  • 50 g ekologiskt smör
  • 2 dl mjölk

Steg för steg

1.Sätt ugnen på 250°C.

2. Blanda mandelmjöl, bakpulver och salt i en bunke. Du kan även välja någon extra ingrediens så som saffran, russin etc. om du vill få någon mer smak på brödet.

3. Dela smör i mjölblandningen och tillsätt sedan mjölk och rör snabbt ihop till en kladdig deg.

4. Dela upp degen i 8 bullar. Du kan även välja om du vill göra 2 stora bullar eller 1 större längd.

5. Lägg dessa på en plåt med bakplåtspapper

6. Grädda mitt i ugnen på 10-12 minuter.

enkla scones
Enkla scones
Kategorier
Maj recept

Återfukta håret efter sommaren

Rekoshoppen

I samarbete med rekoshoppen har jag testat Bruns hårmask nr 22 Varm Bergamott. Den är otroligt lätt att massera in i håret och doftar fantastiskt. 

Nu efter sommarperioden tycker jag att det är väldigt skönt att ha bra produkter som ger mitt hår näring, fukt och vård. Hårmasken från Bruns ger allt detta som jag vill ha. Det är viktigt med återfuktning och vård inte bara efter sommaren utan övriga delar av året också då håret ofta utsätts på olika sätt under olika delar av året. Hårmasken är handgjord i Lund med ekologiskt sheasmör, kokosolja och jojobadolja. Den passar dessutom alla hårtyper!

Under sommaren när håret blivit extra utsatt av uttorkning, slitningar eller missfärgningar av sol, bad, luftombyte etc. Har jag använt den som en nattmask. Jag har velat göra en större återhämtning och då har jag tagit en stor klick av hårmasken och masserat in i håret och satt upp håret i en handduk över natten. På morgonen har jag sköljt av detta och då känner jag hur håret har fått en otrolig återhämtning.

Om du inte vill använda hårmasken över natten brukar jag istället göra samtliga steg på en gång. Se nedan

  1. Fördela en generös klick i rent, fuktigt hår.
  2. Massera från rot till topp.
  3. Låt verka i 3-5 minuter.
  4. Skölj ur ordentligt.
  5. Styla håret som vanligt.

Bruns produkter är alla ingredienser som är godkända av astma- och allergiförbunden vilket jag tycker känt tryck att veta. Dessutom är det helt fantastiskt att samtliga av bruns produkter kan renas i våra reningsverk och därför inte skada våra vatten. Här har jag skrivit lite mer om Bruns produkter. 

Rekoshoppens rabattkod

Jag har en rabattkod som går att använda från 17 september – 30 september 2018. Den ger hela 15% på Bruns produkter. Ange koden b15ch online eller i butik. Gå in här för att handla online eller handla i den fysiska butiken som ligger i Jönköping. 

Kategorier
Maj recept

Igelkottkakor

igelkottkakor
Igelkottkakor

Igelkottkakor är söta, enkla och roliga att baka. Följ receptet nedan för att baka igelkottkakor till barnkalaset, grannar, förskolepedagogerna eller bjuda på jobbet. Man blir glad av att få något fint att titta på och som dessutom är otroligt goda.  

Du behöver följande:
200 g kallt ekologiskt smör

1 dl florsocker
4 ½ dl ekologiskt vetemjöl
1 nypa salt

Garnering av igelkottskakorna:
ca 100 g mörk ekologisk choklad. Smält chokladen
En skål med kokos

Tid:
ca: 40 min

Så här bakar du igelkottkakor

GÖR SÅ HÄR:

1. Sätt ugnen på 160 grader.

2. Knåda ihop smöret med florsocker, vetemjöl och salt till en stor deg.

3. Dela degen små delar, ca 20 bitar.

4. Nu kan du forma dem till igelkottar. En smal nos och rund kropp.

5. Lägg igelkottskakorna på en plåt med bakplåtspapper.

6. Låt igelkottkakorna gräddas mitt i ugnen i ca 20 min. Låt dem sedan svalna på plåten.

7. Smält choklad i en skål medan igelkottkakorna svalnar

8. Doppa kroppen (bakre halvan av kakan, den runda delen) i smält choklad.

9. Lägg kokos i en skål och strö kokos över kroppen. Doppa nosen i chokladen och lägg sedan kakan på ett nytt bakplåtspapper.

10. Doppa baksidan på en sked, eller annat som har ett smalt skaft i den smälta chokladen och gör ögon på kakorna. Låt chokladen stelna (i kylen kan vara bra). Förvara sedan igelkottkakor i en burk med slutande lock för att behålla bästa resultat.

Du kan välja att använda dig av ekologiska alternativ som jag har gjort eller byta ut dessa mot något annat alternativ som passar dig bättre. Jag har nära till mina ekologiska varor då min butik alltid har dessa vilket blir naturligt för mig. Det går så klart att välja efter pris och eget önskemål. 

Kör hårt!

Nu kan du bjuda på igelkottkakor till kaffet!